คอนแอกราเผยเครื่องมือ AI กำลังเปลี่ยนโฉมของว่างสหรัฐฯ สู่โปรตีนสูงและสุขภาพ

คอนแอกรา แบรนด์สเปิดเผยเมื่อวันที่ 23 กันยายน 2569 ว่าชาวอเมริกันหันมาใช้เครื่องมือ AI ช่วยตัดสินใจเลือกของว่างมากขึ้น ซึ่งบริษัทระบุว่าเป็นปัจจัยหนุนอุปสงค์อาหารโปรตีนสูงและสารอาหารหนาแน่น ขณะที่คุกกี้และขนมขบเคี้ยวรสเค็มแบบดั้งเดิมได้รับผลกระทบ

คอนแอกรา ผู้ผลิต Slim Jim และซอสมะเขือเทศ Hunt's ร่วมกับบริษัทวิจัย Circana วิเคราะห์ธุรกรรมซื้อขายกว่า 53 ล้านรายการ ครอบคลุมสินค้า 17,000 รายการ ตลาดของว่างสหรัฐฯ มียอดขายปลีกราว 1.982 แสนล้านดอลลาร์ต่อปี เติบโตเร็วกว่าตลาดอาหารโดยรวมประมาณ 1.4 เท่า

บ็อบ โนแลน รองประธานอาวุโสฝ่ายวิทยาศาสตร์การเติบโตของคอนแอกรากล่าวว่า ผู้บริโภคถาม AI เพื่อหาของว่างที่ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะ เช่น โปรตีนหรือไฟเบอร์สูง มากกว่าการค้นหาสินค้าเฉพาะเจาะจง โดยระบุว่ายาลดน้ำหนักและโครงการ Make America Healthy Again ของทำเนียบขาวเป็นปัจจัยผลักดันบางส่วน

คอนแอกราระบุว่า ผู้บริโภค Gen Z ยังหนุนอุปสงค์รสชาติที่จัดจ้านขึ้น ตั้งแต่รสหวานเผ็ดไปจนถึงรสเปรี้ยวเค็ม