Mercante เปิดร้านที่ไมอามีริเวอร์ ค่าเช่าเดือนละ 70,000 ดอลลาร์
นิโคลา เซียร์โว และโรมัน โจนส์ ผู้คร่ำหวอดในธุรกิจโรงแรม ลงนามสัญญาเช่าระยะ 15 ปี สำหรับพื้นที่ 7,900 ตารางฟุต ณ 404 Northwest North River Drive ในไมอามี โดยจ่ายค่าเช่าเดือนละ 70,000 ดอลลาร์ สำหรับร้าน Mercante Ristorante & Piano Bar ที่มีกำหนดเปิดในช่วงปลายปี 2026
ค่าเช่าดังกล่าวคิดเป็น 106 ดอลลาร์ต่อตารางฟุตต่อปี สะท้อนราคาพรีเมียมสำหรับพื้นที่ร้านอาหารริมน้ำในย่านไมอามีริเวอร์ ตามข้อมูลจากแหล่งข่าวที่ใกล้ชิด โฆษกของร้านปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็น
สัญญาเช่ามีสิทธิ์ซื้อก่อนหาก Wees Brothers Inc. ซึ่งบริหารโดยตระกูลซานเชซ ตัดสินใจขายอาคาร เมื่อปีที่แล้ว โจนส์ได้ลงนามในข้อตกลงพันธมิตรมูลค่า 15 ล้านดอลลาร์กับตระกูลซานเชซสำหรับทรัพย์สินดังกล่าว ตามรายงานของ Miami New Times
แนวคิดร้านอาหารธีมอิตาเลียนริเวียราจะมีที่นั่ง 175 ที่ พร้อมท่าเทียบเรือยาว 150 ฟุต ระเบียงริมน้ำ และการแสดงสด บริษัท Nikolai Design รับผิดชอบการออกแบบโครงการ