Conagra: Công cụ AI đang định hình lại thị trường đồ ăn vặt Mỹ theo hướng protein và sức khỏe

Conagra Brands ngày 23/9/2026 cho biết người Mỹ ngày càng dùng công cụ AI để quyết định ăn vặt gì, xu hướng mà hãng cho là đang thúc đẩy nhu cầu thực phẩm giàu protein, mật độ dinh dưỡng cao thay cho bánh quy và đồ ăn vặt mặn truyền thống.

Conagra, hãng sản xuất Slim Jim và sốt cà chua Hunt's, phối hợp với công ty nghiên cứu Circana phân tích hơn 53 triệu giao dịch mua sắm với 17.000 sản phẩm. Ngành đồ ăn vặt Mỹ đạt doanh thu bán lẻ 198,2 tỷ USD mỗi năm, tăng nhanh hơn khoảng 1,4 lần so với toàn thị trường thực phẩm.

Bob Nolan, phó chủ tịch cấp cao phụ trách khoa học tăng trưởng của Conagra, cho biết người mua hiện hỏi AI về đồ ăn vặt đáp ứng nhu cầu cụ thể như hàm lượng protein hay chất xơ cao, thay vì tìm kiếm sản phẩm cụ thể. Ông dẫn thuốc giảm cân và sáng kiến "Make America Healthy Again" của Nhà Trắng là một phần động lực.

Conagra cho biết người tiêu dùng Gen Z cũng thúc đẩy nhu cầu hương vị đậm đà hơn, từ cay ngọt đến chua mặn.