麦当劳面向高收入客群推出高端菜单以对冲低收入客群走弱

在通胀与劳动力市场走弱背景下，麦当劳转向高收入客群，通过高端菜单创新对冲下滑。

CEO 克里斯·科彭齐基称，2026年高收入客群到店量实现个位数中幅增长；新饮料与鸡肉产品将抬升客单价与毛利。

上季度在500家测试门店，饮料加购带动客单价上升，新线计划年内陆续铺开。

鸡肉产品线持续扩充，包括McCrispy条状脆皮与鸡肉填充式Snack Wraps，年内力争在鸡肉品类份额提升1个百分点。