Chipotle高管捍卫溢价定价应对股价下滑与线上批评

尽管股价年内下跌，Chipotle首席执行官Scott Boatwright仍坚持公司溢价定价策略，称约60%的消费者收入超过1万美元，经济低迷下仍保持消费力。

管理层计划通过菜单创新与午间“更快乐一小时”促销，部分菜品低至10美元，以提振客流。2026年 comparable sales增速预期趋平，受年通胀约4.1%影响；今年公司对通胀进行1%—2%的对冲，但12月牛肉价升至每磅6.69美元，正通过吸收毛利压力维持流量，以弥合溢价定位与品牌核心之间的感知差距。