美国葡萄酒销量自2020年暴跌23% 加州葡萄种植户遭遇空前过剩

加州葡萄种植户正加速铲除葡萄园。美国葡萄酒销量大幅下滑，按箱计销量从2020年的4.27亿箱降至2025年的3.29亿箱，降幅达23%；销售额下降22%至740亿美元。First Citizens Bank数据显示。

Allied Grape Growers总裁Jeff Bitter表示，该州近60万英亩葡萄园中约25%已被移除或退出活跃生产。今年约半数酿酒葡萄在采收时未签订买家合同，而往年这一比例通常为70%-80%。

国际葡萄与葡萄酒组织数据显示，2025年全球葡萄酒消费量较2024年下降2.7%，较2018年下降14%。种植户将原因归结为人口结构变化、精酿啤酒、鸡尾酒和大麻的竞争，以及关税导致对加拿大出口受阻。部分种植户正改种杏仁、核桃、开心果和橄榄。